青岛市南区深化食品安全治理保障群众饮食安全
文章来源:夫妻肺片  发布时间:2014-12-31 16:47 
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青岛市南区是青岛市大型商超、旅游景区、各类餐饮业态集聚区,2014年,市南区食品药品监督管理局为保障辖区居民饮食用药安全,深化食品安全治理,集中开展与群众日常生活密切相关、举报投诉集中的食用农产品、干海产品、节日食品、散装食品等重点品种的专项整治,累计开展食品抽检3929批次,对抽检发现的110批次不合格食品依法依规进行了严肃查处,全区每千人人均检测数量达到7.1批次,达到历史最高水平。

2014年,市南区将食品安全作为重要的民生项目,持续加大资金投入上不封顶,投入额度达2000万元,创历史新高。同时,结合监管体制改革超前筹划,高标准配备了一批取证摄录、快速检测、执法记录、移动终端等设施装备,达到同类城市中心城区先进水平。

除此之外,市南区以最严格的标准,对食品质量、主体资格、索证索票、餐饮加工等关键点实施最严格的监管,深挖违法案件线索,精准打击违法违规行为,累计查办各类案件187件,罚没款161.17万元;向公安机关移送涉嫌制售假药案件1件、干海产品农药超标案件1件,对违法当事人追究了刑事责任。

"先期研发运用二维码、智能标签等技术的物联网监管平台已经逐步在大型商超推广应用。"市南区食药监局相关负责人介绍,今年市南区将继续将该系统向餐饮服务监管延伸,通过整合视频流与信息流升级"明厨亮灶"方式,通过互联网、手机应用等载体,在国内率先实现对餐饮加工环节的实时监管和群众在线监督,真正将"明厨亮灶"亮到了广大百姓的心坎里。

同时,市南区食药监局的相关负责人表示,他们准备建设快速检测实验室10个,装备一辆快速检测车辆,配备新型快速检测设备20余套;鼓励龙头企业发展社区生鲜连锁超市、绿色早餐工程,培育大新兴配餐帮厨、快餐连锁行业;加快实施校园"阳光食品工程",学生放心午餐覆盖率达到100%,放心餐饮正逐渐成为市南区餐饮行业的崭新名片。

本文出自:夫妻肺片 餐饮新闻

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